Panka

El equipo de Cocina Abierta, Touro, Nonna’s y Atelier Cocina Abierta sorprenden otra vez con su interpretación del street food peruano, los Anticuchos. Sirven platos que toman inspiración de las prácticas tradicionales peruanas sin limitarse a ellas, añadiendo un toque característicamente moderno a la presentación.