Jelty fue fundada en 2019 en Santurce, Puerto Rico, por el Chef Luis Castillo y Filiberto (Tato) Lebrón. Queríamos compartir la experiencia de una comida criolla saludable, servida con productos locales frescos y pasión a precios accesibles. La experiencia ha sido deliciosamente gratificante y ahora nos lanzamos al mundo de las hamburguesas con el nuevo Berger Project trayendo el concepto de Jelthy a esta aventura culinaria.